В помощь всем, кому предстоит нелегкая, но с очень вкусным результатом работа, предлагаем познакомиться с проверенными многолетней практикой рецептами наших читателей, в разное время опубликованными

Книга содержит рецепты солений и маринадов, мясных копченостей, которые несложно приготовить в домашних условиях.