Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной (2023)

Кулинария

В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах - от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая - Терри Тан описывает все